区市场监管局严查学校食堂安全防范诺如病毒

　　为切实加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，区市场监管局严抓学校食堂食品安全工作，防范诺如病毒感染。行动中出动182人次，检查食堂364间次。

　　一、联合行动，严格检查。我局与区教育局联合行动开展专项检查行动，重点对学校、幼儿园食堂和集体用餐配送单位的就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒情况等进行检查。认真查看原料采购、加工制作、贮存留样等操作是否符合规范，餐用具清洗、消毒，冰箱等设施设备是否正常运行。

　　二、压实主责，落细落实。督促学校认真落实食品安全主体责任，强化自查自纠，及时消除食品安全风险，确保师生饮食安全。要求食堂和集体用餐配送单位严格落实索证索票制度，加强从业人员健康管理，每日对健康状况进行晨检，有发热、腹泻症状的从业人员要暂停上岗，及时就医。

　　三、督促整改，降低风险。检查中发现个别单位存在的大宗食品（大米、食用油）未能提供检验报告，预进间的门无加装自动闭合装置等问题，执法人员依法提出整改意见和要求，要求相关食堂限期整改，确保整改措施落到实处。

　　下一阶段，区局将继续联合教育部门加强学校食堂食品安全的监管，做好疫情防控和秋冬学校常见传染病防控工作，督促食堂和集体用餐配送单位落实食品安全主体责任，保障师生“舌尖上的安全”。