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区市场监管局加强冷链食品生产企业疫情防控

来源:本网    发布日期:2020-12-25

  为进一步防范新冠肺炎疫情在农贸市场反弹,区市场监管局三举措强化冷链食品生产企业疫情防控,力保做到“人物同防”,食品安全、疫情防控两不误。

  一、开展调查摸底。在加强对进口冷链肉制品企业调查的基础上,再次对全区冷链食品生产企业开展全面调查,摸清全区冷链食品生产企业的名称、来源、数量、企业自建冷库、租用第三方冷库等情况,进行建档入册。

  二、强化督促指导。加强对企业疫情防控工作的指导,督促企业建立完善新冠病毒疫情防控方案及相关制度,常态化落实人员、车辆进出测温、消毒管控、场所环境消杀等工作。同时,强化企业进口冷链食品的追溯管理,加大平台宣传力度,督促企业使用“冷库通”系统。

  三、加强监督检查。加大对进口冷链食品原料的生产企业监督力度,重点检查企业进口冷链食品原料的检验检疫合格报告及消毒证明材料、进口冷链食品原料拆包消毒和直接接触食品从业人员个人防护的问题。