区市场监管局开展月饼质量专项抽检全部合格

　　中秋将至，为切实防范食品安全风险，区市场监管局持续加强月饼、粮油等应节食品安全监管，重点围绕消费者密切关注的月饼品种、销售场所和安全指标，在全区范围内开展了中秋节前月饼监督抽检。

　　此次抽检的样品涵盖生产、流通、餐饮等不同业态，检测机构依据《食品安全国家标准 糕点、面包》《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准 食品微生物学检验》等标准，对包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、酸价、过氧化值、铝的残留量（干样品，以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等指标进行了检验，截至目前共计抽检月饼40批次，结果全部合格。