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聚焦食品安全!双水镇持续推进“守底线、查隐患、保安全” 专项行动
来源:本网 发布日期:2022-07-06

      为贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要批示指示精神,紧紧围绕“四个最严”工作方针,按照上级部门相关工作部署,近日,双水镇持续推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动,守护群众舌尖上的安全。

       聚焦湿粉类食品安全

       镇市监所在持续开展“湿粉统一查”行动的基础上,根据上级部门工作要求,于近期开展湿粉类食品生产经营专项检查行动,重点排查农贸市场湿米粉经营户及相关餐饮服务提供者,检查其出售的湿米粉是否使用食品级包装材料贮存、是否有严密封口、是否按照产品标示的贮存条件要求存放、标签标示是否清晰、是否在限期内出售等。

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       聚焦校园食品安全

       镇市监所积极开展学校校园及周边食品安全专项检查,一方面,执法人员检查辖区内学校(幼儿园)食堂,认真排查食堂从业人员健康证及个人健康监测记录情况,严查食品原材料采购查验记录、食品贮存条件及留样、食品添加剂使用等情况。另一方面,检查人员对校园周边小食店、小卖部进行检查,重点排查其是否存在出售“三高”零食、过期零食等情况,督促经营户强化自查,定期清理临期食品。

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      同时,为开展好中考考点学校食堂食品安全监督保障工作,确保考生的饮食安全,镇相关领导带队到新会二中食堂开展餐饮服务食品安全现场检查,督促学校食堂严格按照规范要求加工食品并做好食品留样。  

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       聚焦进口冷链食品安全

       持续对进口冷链食品开展排查,重点检查辖区内进口水果店、超市冷柜、农贸市场冷链食品店等,督促相关经营户按要求落实进口冷链食品“一单四证一码”,指导其落实“冷库通”出入库登记及顾客信息登记,确保来源可溯、去向可追。

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       聚焦特殊食品和化妆品安全

       镇市监所对辖区内超市、小商店、母婴用品店等25家特殊食品和化妆品经营户开展排查,重点检查其出售的日化品、婴幼儿食品及用品的标签、说明书是否合格,经营单位是否索取产品购进票据和供货方资质证明材料等。

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      下一步,镇市监所将严格按照“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求,持续推进该项工作,排查及化解食品安全领域相关风险点,助力创建国家食品安全示范城。